Турецкие рецепты

Ени дунья (Мушмула)

В конце апреля — начале мая на фруктовых базарах Турции можно увидеть ярко-оранжевый небольшой плод с любопытным названием «Новый мир» (Йени дюнья / yeni dünya).....

Аджуа турецкий десерт

Разновидностей турецких сладостей – целое море. Среди них есть те, которые лучше всего готовятся в фабричных условиях, но есть и такие, с которыми легко справится.....

Турецкие лепешки пиде

Рецепт турецких лепешек пиде. Для рецепта вам потребуется: вода — 240 мл оливковое масло — 2 ст.л. хлебная мука (белая) — 450г соль — 1 ч.л. сахар — 1 ч.л. сухие.....

Оливки в Турции

Средиземноморье славится своими оливками. Все страны средиземного региона – Италия, Испания, Греция, Турция поставляют оливки и оливковое масло во все страны мира,.....

Мусака по-турецки

Когда речь заходит о средиземноморской кухне и гастрономических привычках, выясняется, что в разных странах этого региона готовят блюда по очень схожим рецептам.....

Турецкие туршу

Кто хоть раз бывал в Турции и знакомился с её кулинарными традициями, согласиться с тем, что овощи занимают одно из главных мест в турецкой кухне. Чего только турки.....

Турецкий десерт Ашуре (Aşure)

Рецепт приготовления турецкого десерта «Ашуре». Это блюдо традиционно готовят именно осенью. Пшеница (Buğday)- 1 стакан Фасоль (Fasulye) — пол стакана Нут (Nohut).....

Адана кебаб

Рецепт турецкого блюда Адана кебаб 500-700 грамм молотого или рубленого мяса; традиционно это блюдо делается из баранины, смешанной с жиром в пропорции 1:5; но можно использовать половину говяжьего фарша и половину бараньего, или просто говяжьего...

Сулу кёфтэ

Рецепт приготовления турецкого блюда Сулу кёфтэ. Перец черный Соль Горошек зеленый — 4 ст. л. Паста перечная (перечная (если есть)) — 0,5 ст. л...

Баклава (Пахлава) слоёная с орехами

Нежная, приторно сладкая баклава с орехами является визитной карточкой Востока и восточных сладостей. Родиной баклавы считается Турция, откуда этот десерт распространился.....

2017 ALANYA-NEWS.RU. Все права защищены.